山形県東根市の「山ベーグル」へ
山形東根市にある人気ベーグル店「山ベーグル」さんにお邪魔しました。
さくらんぼやシャインマスカットなど、フルーツの名産地として有名な東根市。
産直施設「よってけポポラ」のすぐ近く、そば屋や自家焙煎コーヒー店が並ぶドライブスポットの一角にあります。
木の温もりが感じられるログハウス風のお店で、地元の方はもちろん観光客にも人気。
売り切れ次第終了のため、早い時間に訪れるのがおすすめです。営業時間は10:00〜17:00ですが、閉店前にほとんど完売することもあるのだとか。
店内の様子
店内には一度に3組まで入店でき、混雑時は外で順番待ちになる場合もあります。
この日は平日の10:30頃に到着。運良く先客はおらず、そのまま店内へ。
こじんまりとした店内の棚には、日替わりベーグルがずらり。トレーとトングで選ぶスタイルです。
メニュー
山ベーグルさんでは、毎日日替わりで20種類以上を販売。
フルーツや季節の野菜を使ったスイーツ系から、チーズやカレーなどの食事系まで種類豊富。
今回10月の来店ですが、さつまいもやかぼちゃ、りんごのなど秋の素材を使ったベーグルがたくさんありました。
冷蔵コーナーには、サンドイッチなど軽食もありました。
ベーグルのお供にぴったりなテイクアウトのドリンクもあります。
コーヒーは注文後に、一杯ずつハンドドリップで淹れてくるそうです。
おいしい食べ方
保存方法
- 当日〜翌日：常温保存
- 2日〜14日：袋のまま、密封の袋に入れて冷凍庫へ
おすすめの食べ方
- 焼く：トースターで2〜3分
- 蒸す：蒸し器やせいろで3〜5分
- レンジ：袋にいれたまま40〜50秒温める
- 冷凍の場合：30分ほど常温自然解凍してから、お好きな方法で温める
購入品紹介
今回は翌日の朝ごはん用も含めて、7種類を購入しました。
どれもむぎゅっと密度があり、半分でもしっかり満足感。
翌日リベイクしなくてもパサつかず、もっちりとした食感が続いていました。
以下、食べたベーグルの感想です
ふるさと納税でも購入できます
紅玉クリームチーズ
甘酸っぱい紅玉りんごとクリームチーズを使ったベーグル。
秋らしい組み合わせで、優しい甘さで飽きない味。
ココア紅玉りんごとシナモンホワイトチョコ
紅玉りんごとホワイトチョコにシナモンを効かせたベーグル。
「紅玉りんごとクリームチーズ」よりも、やや甘め。シナモンがアクセントになって大人向けの味でした。
マンゴーとパインのクリームチーズ
マンゴーとパイナップルを使った南国風のベーグル。
マンゴーがたっぷりで、クリームチーズが全体をまとめてくれています。
さつまいもクリームチーズ
ごろっと入ったさつまいもがほっくり甘い！クリームチーズのおかげで、パサつかずにしっとりして食べやすいです。
むらさき芋あんこ
つぶあんがたっぷり入っており、生地に紫芋が練り込まれています。
他のベーグルより甘めだけれど、あんこの甘さが上品で一個食べても飽きません。
かぼちゃラムレーズンとあんこ
かぼちゃが練り込まれた黄色の生地に、つぶあんがぎっしり入ったベーグル。
あんこにラムレーズンって意外な組み合わせだけど、今回の中で一番のお気にいりです。
ししとうと塩昆布とチーズ
今回購入した唯一のお食事系ベーグル。
ししとうは辛味がなく、ベーグルのもっちり生地とチーズの相性抜群。
塩昆布の塩気がアクセントに。
種類を選びたい方は早めに来店がおすすめ
今回オープンから30分以内に訪れたので、種類が豊富でしたが、お昼過ぎにはほとんど売り切れることもあるそうです。
たくさんの種類から選びたい方は、午前中の来店がおすすめ。
オンライン販売もあるので、遠方の方はお取り寄せも◎
りおふるさと納税で購入もできます！
店舗情報
公式サイト：yamabagel.com